Diplomatura en agroecología


para la región pampeana

Presentación Objetivos Destinatarios Requisitos previos Temario
Salidas a campo Duración Carga horaria Evaluación Forma de pago
Certificación Cuerpo Docente Asoc. Tecnológica del Oeste Contacto Difusión
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Presentación
La oferta de esta Diplomatura se fundamenta en la experiencia y resultados obtenidos en proyectos de investigación aplicada que lleva adelante esta Casa de Estudios desde el año 2014, como así también en la trayectoria de los docentes que dictarán cada uno de los temas que componen los tres módulos.
El Consejo Directivo de la Facultad Regional Trenque Lauquen autoriza la implementación de la Diplomatura a través de la Resolución de CD Nº 0122/2016.
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Objetivos
La persona que curse esta diplomatura podrá:
1) Planificar y conducir la transición de sistemas productivos con uso de insumos químicos a sistemas productivos agroecológicos.
2) Planificar y conducir sistemas de producción de alimentos (vegetales y animales) desde la perspectiva agroecológica, identificando los factores bióticos, abióticos y sociales limitantes en forma integral.
3) Conocer y analizar aspectos económicos desde un punto de vista agroecológico.
4) Conocer experiencias reales de sistemas productivos agroecológicos.
5) Conocer e interpretar estudios e investigaciones sobre producciones agroecológicas realizados por organismos de ciencia y tecnología como INTA, UTN, INTI y otras Universidades.
6) Conocer y elaborar algunos insumos biológicos.
7) Analizar y evaluar políticas sustentables de desarrollo local que potencien la producción agroecológica.
8) Formular y ejecutar programas y proyectos de extensión agropecuaria con un enfoque de acción participativa en la promoción de la agroecología.
9) Desarrollar, evaluar y ejecutar proyectos de optimización de emprendimientos agropecuarios para minimizar los efectos negativos en los eco y agrosistemas.
10) Conocer, analizar y pensar proyectos de utilización, conservación y transformación de productos agropecuarios agroecológicos que consideren la sustentabilidad ambiental, cultural y económica.
11) Conocer, analizar y planificar programas de manejo ecológico de plagas, enfermedades y malezas.
12) Conocer, analizar y planificar el uso de la maquinaria agrícola apropiada para cada momento, producción y/o campo.
13) Conocer prácticas tradicionales locales y/o regionales, como así también innovaciones que puedan ser útiles para los sistemas agroecológicos. Revalorizar aspectos socioculturales ligados a la economía solidaria, los saberes y prácticas tradicionales y formas de valorizar y los sentidos construidos en torno a la naturaleza en pos de fomentar una nueva modernidad.
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Destinatarios
Para productores agropecuarios, profesionales del agro, estudiantes y toda persona interesada en la agroecología.
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Requisitos previos
La modalidad de Diplomatura permite el acceso a la formación de todas aquellas personadas interesadas en la temática, no siendo necesaria una formación académica formal previa.
No se requiere ser egresado de establecimientos educativos.
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Temario

Jornada Inaugural
Agroecología, desarrollo local, soberanía alimentaria, legislación y áreas periurbanas

Módulo de Fundamentos de la Agroecológica
Suelo, clima, maquinaria agrícola, practicas tradicionales y nuevas tendencias

Módulo de Producción Agroecológica
Extensiva e intensiva

Modulo de Economía y Diseño de sistemas productivos agroecológicos
Economía Ecológica; Planificación de la transición y diseño; Gestion Económica de las producciones.

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Salidas a campo
Visitas y prácticas a campos de productores rurales locales, de Güaminí, HUMUS y visita al módulo agroecologico de INTA Barrow.
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Duración
Marzo a Diciembre 2017
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Carga horaria
Dos encuentros mensuales presenciales, teóricos prácticos, los días Sábados.
Horario 9 a 13 hs y de 14 a 18 hs
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Evaluación
Cada módulo se evalúa en forma individual de acuerdo a la modalidad elegida por el docente a cargo. La diplomatura incluye la realización de un trabajo integrador.
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Forma de pago
La forma de pago se compone de una inscripción general de $1.000 a abonar al momento de realizar la reserva de la vacante y diez (10) pagos mensuales de $1.500 a abonar dentro de los primeros cinco (5) días hábiles de cada mes de cursado.
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Certificación
Existen tres tipos de certificados:
- De asistencia: para todos aquellos que cursaron cada uno de los cursos/módulos.
- De aprobación: para todos aquellos que aprobaron las evaluaciones de cada uno de los módulos.
- De aprobación de la Diplomatura: para todos aquellos que aprobaron las evaluaciones de cada uno de los tres módulos, incluyendo el trabajo integrador.

Los certificados de los cursos, módulos y diplomaturas son expedidos por la Facultad Regional Trenque Lauquen de la Universidad Tecnológica Nacional.
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Programa

JORNADA INAUGURAL - 18 de marzo 2017

Mañana
Apertura
9.00. Agradecimientos. Objetivos y metodología (motivación personal, desarrollo de proyectos, seguimiento con tutorías, metodología de aprobación o asistencia, plataforma virtual). Presentación del plantel docente y cursantes. Reconstrucción de la historia ambiental agropecuaria de la zona. Presentación de los panelistas de la Jornada Inaugural y de estudiantes. Gutiérrez - Iturralde
9.45 Cuestionamientos a la economía actual: el problema de la hiperproducción y el diseño de sistema innovadores (servicios ecosistémicos y mecanismos de incentivos a prácticas agroecológicas en el marco de normativas)/ Fernando Milano
10.45 Café
11.00 ¿Qué es la agroecología? ¿Cómo se desarrolló y se desarrolla desde el INTA? Red de Agroecología de INTA. Ing. Agr. Jorge Ullé
12.00 Promoción de la agroecología desde la esfera municipal, creación de redes (RENAMA), actividades del CEA 3 de Guaminí/ Marcelo Schwerdt
12.30 Experiencias agroecológicas extensivas. Desafíos y oportunidades/ Productores agroecológicos de Guaminí
13.00 Almuerzo
Tarde
14.00 Experiencias agroecológicas intensivas. De la huerta familiar a la producción a gran escala en Trenque Lauquen/ Cruz María y HUMUS
15.00 Aportes de la experiencia de producción orgánica para el desarrollo agroecológico de las áreas periurbana. La visión de MAPO (ONG Movimiento argentino de producción orgánica). Productor Enrico Cresta
15.30 Preguntas
16.00 Café
16.15 Creación de normativas, áreas periurbanas y desarrollo local. Abogado y Concejal Martín Sotullo Lanz
16.45 Sistemas de Información Geográfica (SIG) como herramienta para acompañar ordenanzas de restricción de uso de agroquímicos/ Horacio Martín
17.15 Críticas al modelo productivo actual y promoción de la agroecología desde movimientos sociales locales. GITSA, VV. AA. Trenque Lauquen, Vecinos autoconvocados de 30 de Agosto
18.00 Cierre Musical con Rafael Aguilera

MÓDULO FUNDAMENTOS DE LA AGROECOLOGÍA

EL SUELO COMO ORGANISMO VIVO (01/04/2017)
Mañana
9.00 Formación de suelos. Conceptos básicos. / Facundo Alvira
Tarde
14.00 Salida a campo: análisis de suelo físico-químico y cromatografía en campo de productor agroecológico de Trenque Lauquen. Desarrollo de ambas técnicas / Ing Agr. Alvira y productor C. Crespo

EL SUELO COMO ORGANISMO VIVO (08/04/2017)
Mañana
9.00/13.00 Microbiología de suelos. Suelo-producción de cultivos/ docente a confirmar
Tarde
14.00/18.00 Preparados biológicos y abonos - Rafael Aguilera

CLIMATOLOGÍA Y FENOLOGÍA AGRÍCOLA (22/04/2017)
Mañana
9.00 Cambio climático global. Variables climáticas que inciden en la producción vegetal y animal/Paolo Sebastianelli
Tarde
14.00 Análisis de información climática local (zona de cada participante) / Paolo Sebastianelli

MAQUINARÍA AGRÍCOLA (06/05/2017)
Mañana y tarde
9.00/18.00 Tema 1: Tractores. Aspectos constructivos deseables en un tractor agrícola:
Motor: Potencia, interpretación de la curva de la potencia, torque, interpretación de la curva del torque, consumo, curva de consumo.
Diseños básicos de tractores: tracción simple, asistido y doble tracción.
Relación peso-potencia: distribución de lastres, peso por Hp, lastrado y sin lastrado.
Tracción: patinamiento y tipos de rodados.
Transmisión: Tipos de transmisiones, ventajas y desventajas, escalonamiento de marchas.
Sistema eléctrico: equipamientos y capacidades para trabajos nocturnos.
Utilizadores: Tres puntos, Toma posterior.
Sistema hidráulico: tipos de bombas y caudal (Control remoto), Barra de tiro. Seguridad del tractor. /Guido Botta y Andrés Fonterosa

MAQUINARÍA AGRÍCOLA (20/05/2017)
Mañana y tarde
9.00/16.00 Tema 2: Labranza
Implementos utilizados para la roturación y preparación de suelos en la producción vegetal intensivos. Laboreo primario y secundario del terreno.
Defensa mecánica de cultivos: las labores fundamentales, escari¬ficar y proteger cultivos (escarificar, aporcar y desmalezar). Capacidad de trabajo. /Guido Botta y Andrés Fonterosa
16.00/18.00 Presentación de tesis de posgrado:
Desarrollo de tesis doctoral: impacto en propiedades edáficas de la siembra directa. / F. López
Investigación científica sobre utilización de plantas nativas como forraje. / Clara Milano

MAQUINARÍA AGRÍCOLA (03/06/2017)
Mañana y Tarde
9.00/13.00 Tema 3: Siembra
Sembradoras para producciones vegetales intensivas. Sistemas de siembra para granos finos, gruesos y pasturas. Características constructivas, mecanismos y diseños de las sembradoras para producciones vegetales intensivas.
14.00/18.00 Tema 4: Cosecha de forraje
La recolección del forraje según el tipo de aprovechamiento. Segadoras: alternativas, de hélice, de discos y de tambores. Acondicionadores: de rodillos y de dientes. Rastrillos. Empaquetadoras: de paquetes prismáticos y cilíndricos. Emparvinadoras. Diseños básicos, funcionamiento. Técnica del ensilaje: máquinas de cortapicado. Embolsadoras. Características diseños básicos, regulaciones. Transporte y embolsado. Plataformas. Extractores de silos.

PRÁCTICAS TRADICIONALES Y NUEVAS TENDENCIAS (24/06/2017)
Mañana
09.00 Marco teórico y epistemológico para pensar la relación cultura-naturaleza en la producción agropecuaria tradicional, actual y futura/ Rosario Iturralde
10.00 La espacialidad humana y la formación de territorios. Hallazgos arqueológicos y formas de vida del pasado en Trenque Lauquen y la región. Transformación del pastizal pampeano/ Nahuel Sceiffler y Ariel Grub
12.00 Caracterización general de los sistemas productivos de la región/ Ing. Agr. Rubén Álvarez
Tarde
14.00 ¿Qué es la biodinámica? Calendario lunar y preparados/ Docente a confirmar

MODULO DE AGROECOLOGÍA INTENSIVA Y EXTENSIVA

HORTICULTURA (08/07/17)
Mañana
09.00 Horticultura agroecológica a pequeña y gran escala. ¿Cómo se hace? Desafíos, oportunidades y obstáculos/ Walter Trejo
Tarde
14.00 Recorrida de campo hortícola agroecológico HUMUS.

NATIVA Y ORNAMENTALES (15/07/2017)
Mañana
09.00 Producción de plantas nativas/Ariel Grub
Tarde
14.00 Producción de plantas ornamentales. Desarrollo teórico-práctico/ Juan Carlos Domínguez

AVICULTURA (05/08/2017)
09.00-18.00 Teoría y práctica de producción avícola familiar:
Pollos para carne y gallinas para huevo
-Instalaciones y Equipamiento
-Manejo de las dos producciones (carne y huevo)
-Bioseguridad en la producción de aves / Pedro Ruiz Posse

GANADERÍA VOISIN (26-08-2017)
Mañana
09.00 Ganadería Voisin y regenerativa. ¿Cómo se hace? Desafíos, oportunidades y obstáculos/ Bruno Vasquetto y Sergio Toletti
Tarde
14.00 Recorrida a campo de productor agroecológico ganadero. Diseño de sistema ganadero voisin/ Bruno Vasquetto, Sergio Toletti y Agustín Bueno

LECHERÍA (09/09/2017)
Mañana
09.00 Lechería agroecológica: ¿Cómo se hace? Desafíos, oportunidades y obstáculos/Gabriel y Alicia Arinsabarreta
Tarde
14.00 Recorrida de campo de productor lechero agroecológico de Beruti.

AGRICULTURA (23/09/2017)
Mañana
09.00/11.00 Agricultura agroecológica: ¿cómo se hace? Oportunidades, desafíos y obstáculos. Ejemplos/ Santiago Sarandón
Café
11. 30 Agricultura agroecológica: ¿cómo se hace? Oportunidades, desafíos y obstáculos. / German Cravero
Tarde
14.00 Agricultura agroecológica: ¿cómo se hace? Oportunidades, desafíos y obstáculos. /Diego Fontenla
Café
16.00 Charla con productores de Pampa Orgánica y productores trigueros de Guaminí

SISTEMAS MIXTOS (07/10/2017)
Mañana
09.00 Sistemas mixtos agroecológicos: ¿cómo se hace? Oportunidades, desafíos y obstáculos/ Eduardo Cerdá
Tarde
14.00 Recorrida a campo de productor en transición agroecológica en 30 de Agosto (Themtham)/ / Eduardo Cerdá

MÓDULO DE ECONOMÍA Y DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS AGROECOLÓGICOS

ECONOMÍA ECOLÓGICA (21/10/2017)
Mañana y tarde
09.00-18.00 Economía ecológica/ Horacio Campaña

TRANSICIÓN HACIA LA AGROECOLOGÍA (04/11/2017)
Mañana
09.00 La transición agroecológica desde sus aspectos filosóficos y epistemológicos. /Productor Cristian Crespo
10.00 Experiencias, ensayos, análisis económicos de transiciones agroecológicas en el este pampeano. /Ing Agr. Carlos Anzorena
11.00 Tipos de control biológico. Ventajas, limitaciones y riesgos. /Lic. Juan Urrutia
Tarde
14.00 Transición agroecológica/ Ing. Agr. Facundo Alvira
17.00 Ronda de preguntas

PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE SISTEMAS PRODUCTIVOS AGROECOLÓGICOS (18/11/2017)
Mañana
09.00 Planificación y diseño de sistemas productivos agroecológicos extensivos. /Félix Fáres y otro
Tarde
14.00 Planificación y diseño de sistemas productivos agroecológicos intensivos. /Walter Trejo

GESTIÓN Y ECONOMÍA DE LA EMPRESA AGROPECUARIA AGROECOLÓGICA (02/12/2017)
Mañana
09.00 Gestión y economía de la empresa agropecuaria. / Félix Fáres
Tarde
14.00 Práctica en gestión de empresas. / Félix Fáres y Elba Moretti

CLASE DE CIERRE-GUÍA DE TFI (16/12/2017)
09.00/18.00 Guía en Trabajos Finales Integrales: presentación de ideas, grupos, dudas, requisitos. /Alejandra Gutiérrez y Rosario Iturralde
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Asociación Tecnológica del Oeste
Esta diplomatura administrativamente se realiza a través de la Asociación Tecnológica del Oeste, cuyo objetivo de creación es apoyar las actividades académicas, investigativas y de extensión que lleva adelante la Facultad Regional Trenque Lauquen.

Los datos para realizar los depósitos bancarios son:
Banco Credicoop (191) Sucursal Trenque Lauquen (186)
Cuenta Corriente Pesos ($) 51971
Asociación Tecnológica del Oeste
CBU 19101868 55018600519714
CUIT: 30-71475901-5
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Contacto
Mg. Ing. Alejandra Gutierrez.
Celular: (02392) 15 40-0735

Lic. Rosario Iturralde.
Celular: (02392) 15 603115

Facebook: Agroecología-Trenque-Lauquen
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Presencia en los medios

  • Se inició la cursada de la diplomatura en Agroecología en la FRTL-UTN - Diario Líder (21/03/2017)

  • Se inició la Diplomatura en Agroecología para la Región Pampeana en la UTN Trenque Lauquen - Infoecos (20/03/2017)

  • La Municipalidad financiará a 3 personas para estudiar Diplomatura en Agroecología. Comenzó la inscripción - Tejedor Noticias (20/03/2017)

  • 7 Salliquelenses participan de la Diplomatura en Agroecología en la UTN de Trenque Lauquen - FM Top 100 (20/03/2017)

  • Sotullo Lanz pide que se de interés legislativo a Diplomatura en Agroecología de la FRTL-UTN - Diario Líder (19/03/2017)

  • Este sábado viajan a Trenque Lauquen los Inscriptos en la Diplomatura en Agroecología - FM Top 100 (15/03/2017)

  • La UTN apuesta por la salud con una Diplomatura en Agroecología - El Federal

  • Promociona la UTN la diplomatura en Agroecología. Profesionales de la facultad de Trenque Lauquen visitaron en su despacho al intendente Jorge Hernández - Veradia.com (Salliqueló) (22/11/2016)

  • Está abierta la inscripción en la Facultad Regional de la UTN Trenque Lauquen para carreras de grado y tecnicaturas - Infoecos (23/12/2016)

  • La UTN Trenque Lauquen presenta una Diplomatura en Agroecología. Las clases comenzarán en marzo y se dictarán dos sábados al mes, en forma intensiva - UTN - Facultad Regional Buenos Aires (21/12/2016)

  • La UTN apuesta por la salud con una Diplomatura en Agroecología. Ingenieras Agrónomas de la Facultad Regional Trenque Lauquen impulsan una Diplomatura en Agroecología, en un contexto en el que el modelo de agroproducción de nuestro país utiliza 370 millones de litros de agroquímicos por año - Tiempo Digital (05/12/2016)

  • La FRTL UTN lanzó la Diplomatura en Agroecología. Alejandra Gutiérrez dialogó con FM Líder y dio detalles sobre los alcances de esta nueva propuesta académica de calidad de la casa de estudios local. Diario Líder (01/12/2016)

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Imágenes de la jornada inaugural de esta nueva Diplomatura 2017 Imágenes apertura 2017